لسفرة رمضان.. طريقة عمل شوربة البطاطس اللذيذة

تضع الأمهات أطباق الشوربة على سفرة رمضان؛ ليبدأ الناس بتناولها أولًا حتي لا تتفاجيء المعدة بالأكلات الآخرى صعبة الهضم بعد صيام طويل، وفيما يلي سنعرض لكم طريقة عمل شوربة البطاطس اللذيذة.

 

(اقرأ ايضًا) تعرفي على طريقة تحضير شوربة الخضار بالدجاج 

 

مقادير شوربة بطاطس

بطاطس مكعبات مسلوقة نصف سلقة

بصلة مفرومة

كرات مفروم

بقدونس مفروم

مرقة دجاج

ملح

فلفل أسود

1 ملعقة زبدة

1 ملعقة كبيرة دقيق

كريمة

 

 

طريقة تحضير شوربة بطاطس

- يشوح البصل المفروم في الزيت أو الزبدة على النار مع البطاطس والكرات.

 

- يمكن إضافة الدقيق.

 

- يضاف الملح والفلفل الأسود والبقدونس.

 

- تضاف المرقة ويقلب كل الخليط ويترك على النار حتى النضج.

 

- تضرب بالمضرب الكهربائي وتضاف الكريمة وتقدم.