لمحبي الحلوى.. طريقة عمل كيكة التفاح الشهية

 تتعدد طرق تحضير الكيكة، كما يمكن أن تدخل في مكوناتها الشوكولاتة أو البلح أو الكريمة أو الأناناس، لذلك يحبها الأطفال لمذاقها اللذيذ، وتناولها وسط اجتماع عائلي بسيط أمام مشاهدة التلفاز، لذلك سنعرض عليكم طريقة عمل كيك التفاح اللذيذ، وفقًا لقناة سي بي سي سفرة.

 

(اقرأ أيضًا).. لعشاق القهوة.. طريقة تحضير كيكة القهوة بخطوات بسيطة 

مقادير كيك التفاح والبيكان المقلوبة

طبقة التفاح

نصف كوب بيكان

 

30 جرام زبدة

 

4 تفاحات خضراء

 

50 جرام سكر بني

 

كيك

120 جرام زبدة

 

100 جرام سكر بني

 

100 جرام سكر

 

125 جرام دقيق

 

نصف كوب دقيق بيكان

 

1 ملعقة صغيرة ملح

 

ملعقة صغيرة بيكينج صودا

 

نصف ملعقة صغيرة بيكينج باود

 

ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب

 

واحد ونصف قرفة مطحونة

 

2 بيض 

 

ملعقة صغيرة فانيليا

 

125 ملي زبادي يوناني

 

 

طريقة تحضير كيك التفاح والبيكان المقلوبة

طبقة التفاح

 

- يذوب السكر البني في الزبدة على النار ثم يوضع في قاع الصينية ثم يرص التفاح.

 

كيك

 

- في العجان يخفق سكر أبيض وسكر بني مع الزبدة ثم يضاف البيض والفانيليا تدريجيًا.

 

- مع استمرار الخفق يضاف الزبادي اليوناني والمكونات الجافة ويخفق الخليط جيدًا.

 

- ثم يفرد خليط الكيك في الصينية فوق طبقة التفاح والكراميل.

 

- ثم تدخل الصينية الفرن على درجة حرارة 160 درجة لمدة 30 دقيقة ثم تقدم.