لرفع جهاز المناعة.. طريقة تحضير كيكة الجزر

 تتعدد فوائد الجزر، إذ يسهم في محاربة الأمراض، ويحافظ على صحة العيون، ومحاربة السرطان والسيطرة على مرض السكري، ويعمل على تقوية جهاز المناعة، لذلك سنعرض عليكم طريقة تحضير كيكة الجزر، على خطى الشيف نجلاء الشرشابي وفقًا لبرنامجها "على قد الإيد" المذاع على قناة سي بي سي سفرة.

 

(اقرأ ايضًا) بمكونات بسيطة.. تعرفي على طريقة تحضير كيك الشوكولاتة 

مقادير كيكة جزر

1 كوب سكر

 

نصف كوب سمنة

 

نصف كوب عصير برتقال

 

1 كوب جزر مسلوق  في ماء بسكر

 

1 ملعقة صغيرة بشر برتقال

 

2 كوب دقيق

 

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

 

نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا

 

فانيليا

 

رشة ملح

 

3 بيضات

 

للصوص

2 كوب سكر بودرة

 

جزر مبشور ناعم

 

1 كوب عصير برتقال

 

 

طريقة تحضير كيكة جزر

- في الخلاط يخلط الجزر مع السكر وعصير البرتقال والفانيليا والبيض ورشة الملح وبشر البرتقال والسمنة.

 

- ثم يخلط مع الدقيق والبيكينج باودر والبيكينج صودا.

 

- ويوضع الخليط في صينية كيك مبطنة بالزبدة

 

- وتدخل الفرن حتى تمام الطهي

 

- تخلط جميع مقادير الصوص.

 

- ويضاف الصوص على الكيكة بعد أن تبرد.

 

- وتقدم.