دراسة: الإفراط في تناول البيض يعزز خطر الإصابة بسرطان البروستاتا
أوضحت نتائج دراسة حديثة أن تضمين البيض في النظام الغذائي اليومي يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا بنسبة كبيرة وفقًا لصحيفة تايمز أوف إنديا.
(اقرأ أيضًا) 5 أسباب تجعل البيض من بين أكثر الأطعمة الصحية
وأثبتت الدراسة، أن الإفراط في تناول عنصر الكولين الموجود في البيض يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا بنسبة 70%، ووجدت الدراسة أن الكولين موجود بتركيزات كبيرة في خلايا سرطان البروستاتا.
ويعتبر بروتين الكولين من العناصر الغذائية الضرورية التي تلعب دورًا حيويًا في الحفاظ على السلامة الهيكلية لغشاء الخلية، وهو مهم للنقل العصبي ونمو الدماغ، ويشارك أيضًا
وجدت الدراسات أيضًا وجود صلة بين اتباع نظام غذائي غني بالدهون المشبعة وارتفاع مخاطر الإصابة بسرطان البروستاتا حيث يمكن للدهون المشبعة أن تزيد من مستويات الكوليسترول الضار، مما قد يزيد من خطر الإصابة بالسرطان.