جددي سفرتك.. طريقة تحضير بيض اسكتلندي في وقت قياسي

يحتوي البيض على الكثير من الفوائد المهمة لصحة الإنسان فهو يحمل على حرق الدهون وخفض مستويات الالتهاب ويساهم في بناء العضلات كونه يحتوي على كالسيوم وبروتين، وسنعرض لكِ طريقة عمل البيض الإسكتلندي لتجديد سفرتك.

 

(اقرأ أيضًا) لإفطار صحي.. تعرفي على طريقة تحضير طبق البيض بالجبن والطماطم 

المكونات

بيضة

 

اللحمة المفرومة

 

بصل

 

بقسماط

 

بقدونس

 

قرفة

 

زنجبيل

 

الملح

 

فلفل أسود

 

بيكنج بودر

 

دقيق

 

زيت للقلي

 

بقدونس مفروم

 

 

طريقة تحضير بيض اسكتلندي

- قومي بخلط اللحمة المفرومة والبيضة والبصل والبقدونس والبقسماط

والقرفة والزنجبيل والملح والفلفل الأسود والبيكنج بودر والبيضة.

 

- وبعد ذلك شكلي خليط اللحمة حول البيض المسلوق ثم قلبيهم في الدقيق والبيض المخفوق مع ملح وفلفل ثم البقسماط.

 

- ضعيه في الفريز لتتماسك، ثم أقليه في زيت غزير وتُقدم وتزين بالبقدونس المفروم.