أبرزهم الخضار.. 4 من أفضل الأطعمة تحتوي على الألياف الغذائية

للألياف الغذائية مجموعة من الفوائد ، بدءًا من التحكم في الوزن وحتى تقليل السموم المسببة لبولي الدم، وإليك أهم 4 أطعمة تحتوي عليها، وفقًا لموقع "boldsky".

 

كل الحبوب: تحتوي الطبقة الخارجية من الحبوب أو النخالة على ألياف، وتحتوي الحبوب الكاملة مثل الشوفان والشعير والجاودار أيضًا على العديد من الفيتامينات والمعادن والمواد الكيميائية الأساسية المفيدة جدًا لصحتك ولسوء الحظ ، أثناء عملية التنظيف ، تتم إزالة النخالة وتقليل مستويات الألياف بشكل كبير.

 

الفاكهة: التوت والكمثرى والبطيخ والبرتقال غنية بالألياف. هذه هي أفضل مصادر الفاكهة. على سبيل المثال ، تحتوي حبة الكمثرى النيئة متوسطة الحجم على 5.5 جرام من الألياف ، ويحتوي كوب من الفراولة الطازجة على 3 جرام من هذه المغذيات. كما يحتوي الأفوكادو والموز والتفاح على نسبة عالية من الألياف.

 

الخضار: البروكلي ، والبنجر ، والجزر ، والخرشوف الفرنسي ، وبراعم بروكسل والذرة من الخضروات الغنية بالألياف، وفي كوب من الجزر النيء 3.6 جم ، والبنجر النيء 3.8 جم، بقدر 2.4 جرام من الألياف لكل كوب من البروكلي ، 3.3 جرام لكل كوب من براعم بروكسل.

 

المكسرات والبذور: جميع أنواع البذور ، بما في ذلك بذور اليقطين وبذور عباد الشمس وبذور السمسم ، وكذلك اللوز والصنوبر والفستق والكستناء ، غنية بالألياف، وفي حفنة من المكسرات والبذور ، ما يصل إلى 35٪ من الاستهلاك اليومي من الألياف