بتكلفة على قد الإيد.. طريقة عمل مربى جوافة

تُحفظ الكثير من أنواع الفاكهة بطرق متنوعة، منها الأنواع المحفوظة باستعمال السكر، مثل الفراولة أو الحمضيات أو المشمش، كما أن المعلبات التي تحتوى على الطماطم أو القرع المضاف له السكر تنتمي لهذا النوع أيضًا، وتعد المربيات أشهر انواع الحفظ باستعمال السكر، وهي عبارة عن قطع كبيرة أو كاملة من الفواكه أو الخضار المطهوة ببطء ويُضاف لها أحيانًا الجيلاتين ليعطيها القوام الثقيل، ويُضاف معها السكر بكمية كبيرة.

 

اقرأ أيضاً ..

بخطوات سهلة.. تعرفي على طريقة تحضير مربى المانجو

 

مربي جوافة

ونظراً لأن المربى من أشهى الأطعمة التي يحبها الصغار والكبار، نقدم إليكم طريقة جديدة لصنع المربى في المنزل و هي صنع مربى الجوافة اللذيذة بخطوات سهلة و مكونات بسيطة

متوفرة في مطبخك بوصفة الشيف نجلاء الشرشابي على cbc سفرة.

 

 

مقادير مربى جوافة

كيلو جوافة
بدون بذر
نصف كيلو سكر
2 معلقة كبيرة عصير ليمون
2 جزرة
كوب عصير برتقال
ملعقة كبيرة بشر برتقال

 

 

طريقة تحضير مربى جوافة

-اضربي فى الكبة الجزر مع الجوافة مع السكر وعصير وبشر البرتقال
-اتركي الخليط فى الثلاجة لمدة ليلة
-ضعي الخليط فى حلة على النار
-أضيفي قرب النضج عصير الليمون وتركيه على النار حتى يستوي.
-اتركيها لتبرد وضعيها فى برطمان نظيف جاف واحفظيها فى الثلاجة وبألف هنا وشفا.