لمواجهة كورونا.. أطعمة لتقوية المناعة لدى كبار السن

عندما تتقدم في العمر، تبدأ براعم التذوق على لسانك في فقد فائدتها، أحد الأسباب الرئيسية التي تجعل كبار السن يميلون إلى الشعور بالرضا عن الطعام الذي يتناولونه. بعد سن 65 ، يصبح جهاز المناعة في جسمك أضعف ، مما يجعل المرء عرضة للعديد من المشاكل الصحية.

 

أرز بني

يحتوي الأرز البني على العديد من الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية القوية ، والتي عند استهلاكها في أجزاء محكومة يمكن أن تساعد في دعم وظيفة جهاز المناعة بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأرز البني غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على محاربة الجذور الحرة التي تسبب تلف جهاز المناعة والصحة العامة.

 

البطاطا

غنية بالبيتا كاروتين وفيتامين أ ، والبطاطا الحلوة مليئة بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تفيد جهاز المناعة لدى كبار السن أيضا ، هذه الخضروات الحلوة غنية بالكربوهيدرات الجيدة التي تستهلك كبار السن مرة واحدة على الأقل في الأسبوع.

 

 سبانخ

غني بالفيتامين C ، ومعبأ بالعديد من مضادات الأكسدة وبيتا كاروتين ، السبانخ هو إضافة جيدة للنظام الغذائي، والسبانخ غني بفيتامين

ك أيضًا ، مما يجعل الخضروات الورقية أمرًا ضروريًا في نظام غذائي يعزز المناعة لكبار السن.

 

بيض

البيض غني بالبروتينات والفيتامينات التي يمكن أن تساعد في تعزيز جهاز المناعة ، ويتم تعريف البيض كمخازن للفيتامينات والمعادن الضرورية لتحسين جهاز المناعة لدى كبار السن

 

البروتين الخالية من الدهون

الأطعمة مثل الدجاج الخالي من الجلد ، وقطع اللحم الخالية من الدهون ، والمحار ، وسمك السلمون وفول الصويا هي إضافات صحية يمكن أن تساعد في تعزيز وظائف المخ وتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية. كونها مصادر غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية ، يمكن للبروتين الخالي من الدهون مثل السلمون تحسين جهاز المناعة والمساعدة على حماية الجسم من الأمراض المختلفة.