ارتفاع أسعار اللحوم الضاني قبل عيد الأضحي بشهر في المنيا

تشهد محافظة المنيا، بصعيد مصر المحروسة، حالة من عدم الاستقرار، في اللحوم الحمراء، والماعز والضاني، قبل شهر كامل من قدوم عيد الأضحي المبارك، حيث ترتفع أسعار الأضاحي وأيضًا أسعار الأعلاف.

 

ويمكن للمواطنين الحصول على أضاحي العيد من محلات الجزارة، أو من منافذ وزارة الزراعة، وأيضًا من المناطق الريفية والأسواق المختلفة، حيث يشترط في أضاحي العيد، أن تكون سليمة وليس بها أي سوء، و يجب أن تكون كبيرة وليست صغيرة، ومرّ عليها عام كامل، ويمكن لكل من لا يستطيع أن يقوم بالأضحية نتيجة إلى ارتفاع أسعار أضاحي العيد، أن يشتري صك الأضحية من الجمعيات الخيرية.

 

وتنقسم أضاحي العيد إلى الجاموس البلدي، سواء ذكر أو أنثي، وأيضًا الضاني، من الخراف الذكور والإناث، والعجول بجنسيها، والماعز أيضًا، وبالطبع يختلف السعر من نوع إلى آخر ومن جنس إلى آخر .

 

ويرجع ارتفاع أسعار أضاحي العيد في مصر ، إلى العديد من الأسباب منها، ارتفاع أسعار الأعلاف ووصل سعر الطن  إلى 2000 جنيه للطن الواحد، وكذلك ارتفاع أسعار الغلال التي تدخل في العلف، ووصول سعر قيراط البرسيم الذي يدخل في العلف إلى 600 جنيه للقيراط، مع عدم كفاية الإنتاج المحلي، وأيضًا التصدير من الخارج عمل على رفع سعر الأضحية، وارتفاع سعر صرف الدولار أمام الجنيه بعد التعويم.

 

وفي بعض الأحيان يكون الغلاء من التجار أنفسهم، وبالطبع تلك الأسباب عملت على عدم قدرة الكثير من المواطنين على الأضحية، ولكن لم يمنع الغلاء، حيث إنه يمكن لعدد من الأفراد، أن يشترك في الأضحية العجول البقري، أو الجاموسي، ولكن بالطبع الماعز والخرفان، لا يمكن الاشتراك في أضحية واحدة .

واستمر ارتفاع كيلو اللحوم البلدي من 100 إلى 110 جنيهات، حتى وصل إلى 120جنيهًا للكيلو الواحد، والماعز والضأن 120 جنيهًا للكيلو الواحد، كما رصدت "الوفد" أن هناك بعض التحديات التي تواجه الجزارين لصالح المواطنين، حيث يقوم بعض شباب القرى بشراء رؤوس المواشي من الأسواق، وذبحها وبيعها للأهالي بسعر90 جنيهًا للكيلو

الواحد، لتخفيف العبء عن كاهل المواطنين.

في حين سجلت أسعار الضاني واللحوم (قائم) قبل الذبح، سعر الكيلو الضاني (الخراف) حية، من65 إلى 70 جنيهًا، سعر الكيلو فى العجول (البتلو) ، حية قبل الذبح، من 60 إلى 68 جنيهًا، سعر الكيلو البتلو الجاموسى، 60 جنيهًا حية، كيلو لحم جملى مذبوح ، من 100 إلى 110 جنيهًا، كيلو اللحم البلدي مذبوح ، من 100 إلى 120 جنيهًا.

وتعد أسواق المدن والمراكز هي المصدر الرئيسي لشراء رؤوس الماشية بأنواعها المختلفة، والتي تشمل (سوق الاثنين بحلوة ومطاي البلد – وتلة بمركز ومدينة المنيا – سوق الثلاثاء بمركز سمالوط – سوق الأربعاء بمركز بني مزار ) .

 

ويقول سيد دكروري، أحد تجار المواشي بالمنيا، أن السوق يشهد هذه الأيام إقبالًا كثيفًا من الفلاحين وراغبى الأضحية خاصة على الأغنام، والماعز، والبتلو "العجول الصغيرة" ووصل سعر الخروف الكبير، من  4 آلاف و500 جنيه، بينما الصغير يتجاوز 2000 جنيه، و الماعز يتراوح بين 2500 جنيه وحتى 3 آلاف جنيه.

 

و قال أحمد السيد أحد تاجر الماعز ، إن الخروف الجبلى، الذى تربى على البيئة الصحراوية، ويسمى (البرجى)  يعد الأكثر مبيعًا وإقبالًا من المواطنين، بسبب قلة الدهون فيه، وهناك نوع آخر وهو الخروف البلدى وهو الأكثر شيوعًا بين المواطنين، وإن ارتفع أسعار الأعلاف .