خضروات تفقد مذاقها عند وضعها بالثلاجة.. تعرفِ عليها

وسط قائمة من الأطعمة التي تخزن في الثلاجة، توجد العديد من الخضروات التي يفضل تجنب وضعها في الثلاجة لفترة طويلة حيث تفقد خصائصها بشكل أسرع من التخزين عند درجة حرارة منخفضة.

 

اقرأ أيضًا: ننشر أسعار الخضراوات والفاكهة بسوق العبور اليوم 30 ديسمبر

 

 

ووفقًا لموقع "برافدا" الروسي، تشمل هذه الأطعمة الثوم والمكسرات والعسل، حيث يصبح العسل سميكًا ومتبلورًا، بينما يفقد الثوم جودته، وتختفي نكهة المكسرات، وأيضًا، ولا يجب وضع البصل والبطاطس في الثلاجة - فالأول

يفقد رونقه في درجات الحرارة المنخفضة، وفي الثانية، سيتسارع تحويل النشا إلى سكر.

 

كما يحذر وضع القهوة في الثلاجة، وذلك لأنها تمتص رائحة المنتجات الأخرى، ويتغير لون زيت الزيتون وقوامه، وسيتلف الخبز بشكل أسرع، وستذبل الأعشاب والخضروات الطازجة بشكل أسرع بسبب الرطوبة.

 

لمتابعة المزيد من أخبار قسم الأسرة: اضغط هنا