تناول عصير الكرز يساعد على خفض نسبة ضغط الدم
أوضحت نتائج دراسة أمريكية أجريت في جامعة نورثوبريا أن شرب عصير الكرز يساعد على خفض نسبة ضغط الدم، كما أنه يخفف خطر الإصابة بالجلطات وأمراض القلب حيث أن الأشخاص الذين يشربون 60 ملليليترا مركزا من عصير الكرز ينخفض ضغط دمهم بنسبة7% خلال ثلاث ساعات، وفقا لصحيفة ديلي ميل البريطانية.
ويؤدي هذا الانخفاض لتقليل خطر الإصابة بالجلطة بنسبة 38%، وأمراض القلب بنسبة 23% مثلما تفعل الأدوية.
وأجرى الباحثون الدراسة على 15 شخصا يعانون من أعراض مبكرة للإصابة بالضغط، وتم إعطاؤهم جرعة
ويعتقد العلماء سبب التأثير العلاجي لعصير الكرز هو أنه غني بأحماض الفينوليك، التي تساعد في خفض الضغط ،وقالت كارين كين، التي قادت فريق البحث، "إن غالبية أمراض الشرايين تسببها عوامل خطر يمكن السيطرة عليها وتحديدها وعلاجها"،ويمكن إستخدام المركبات الطبيعة في علاج تلك الأمراض.