فواكه وخضروات لا غنى عنها في الشتاء

 تتوافر العديد من الفواكه والخضروات الغنية بالفيتامينات والمعادن الأساسية اللازمة لصحة الجسم في الأسواق خلال موسم الشتاء.

 

ويستعرض موقع "هيلث لاين" بعض الفواكه والخضروات التي يمكن شرائها هذا الموسم لاحتوائها على فوائد صحية عديدة.

 

اقرأ أيضًا: 5 أطعمة لتدفئة الجسم في فصل الشتاء.. تعرف عليها

 

 

1-الفواكه الحمضية

تحتوي الفواكه الحمضية، مثل البرتقال واليوسفي والليمون، على فيتامين سي الذي يقوي جهاز المناعة للتصدي للعدوى ونزلات البرد، إلى جانب احتوائها على مركبات كيميائية طبيعية تقلل مخاطر الإصابة بأنواع عديدة من السرطان.

 

2-البطاطا

تأتي البطاطا على رأس قائمة الأطعمة الصحية لاحتوائها على البيتا كاروتين، وهي أحد مضادات الأكسدة المهمة التي تحمي الخلايا من التلف والالتهابات، كما تلعب دورًا مهمًا في تحسين عملية التمثيل الغذائي وفقدان الوزن.

 

3-الكرنب

يعتبر الكرنب مصدرًا غنيًا بالعديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم، من بينها فيتامين سي وفيتامين

k والبوتاسيوم والكالسيوم، كما يتميز باحتوائه على نسبة كبيرة من المياه تصل إلى 92%.

 

4-السبانخ

تتميز السبانخ باحتوائها على كمية وفيرة من الحديد الضروري للجسم في علاج والوقاية من الأنيميا، كما تحتوي على نسبة عالية من الألياف الطبيعية التي تحسن وظائف الجهاز الهضمي وتزيد الشعور بالشبع لأطول فترة ممكنة.

 

5-القلقاس

يعد القلقاس مصدرًا رائعًا للحصول على فيتامين سي والألياف والكربوهيدرات وفيتامين b6، ويلعب دورًا في تحسين عملية الهضم وتقوية جهاز المناعة وحماية صحة الخلايا والأنسجة من التلف.

 

لمتابعة المزيد من أخبار قسم الأسرة: اضغط هنا