بعد ارتفاع أسعار البيض والدجاج.. 5 أطعمة بديلة تعوض قيمتهما الغذائية

ارتفعت أسعار الدواجن والبيض، خلال الفترة الماضية، لمستويات غير مسبوقة، مع زيادة الطلب وانخفاض الإنتاج ليتجاوز سعر كرتونة البيض داخل المزارع 48 جنيه لتصل بعدها إلى يد المواطن بسعر يتجاوز ال60 جنيها، وهو ما يفوق القدرة الشرائية للكثير من الأشخاص .

(اقرأ أيضًا).. ماذا سيحدث لو أكلت البيض كل يوم

وفي هذا الصدد أوضح أحمد عبد الله، نائب رئيس شعبة بيض المائدة بالاتحاد العام لمنتجي الدواجن، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "صالة التحرير" المذاع عبر قناة "صدى البلد"، أن ارتفاع أسعار البيض بسبب زيادة في أسعار خامات الأعلاف عالميًا ، وأشار إلى أن الولايات المتحدة تشهد زيادة في ارتفاع أسعار البيض كذلك، رغم أنها مصدرة لخامات الأعلاف.

أطعمة رخيصة الثمن بديلة للبيض والدجاج

مع ارتفاع أسعار هذه المنتجات، تستعرض بوابة الوفد في التقرير التالي، بعضًا من الأطعمة، التي يمكنك من خلالها تعويض غياب العناصر الغذائية المكتسبة منها.

 

1- العدس المجفف

يعتبر العدس من المصادر الغنية بالبروتين بشكل كبير حيث يقدم  9 جرامات من البروتين لكل 100 جرام منه فضلًا عن احتوائه على كمية هائلة من الألياف .

 

2- المكسرات

يساعد إضافة لمكسرات في نظامك الغذائي على الحصول على مقدار جيد من البروتين اللازم لصحة الجسم  يمكن أن يساعد تناول مكسرات على تلبية احتياجات الجسم من هذا العنصر الغذائي، حيث أنه ضروري لبناء العظام والعضلات والجلد، كما يزيد البروتين الشعور بالشبع مما يزيد شعور الرضا والنشاط لديك. 

 

3- زبدة الفول السوداني

على الرغم من أنك قد تربط زبدة الفول السوداني

بالسعرات الحرارية المرتفعة التي تسبب زيادة الوزن إلا أنها توفر إمدادًا صحيًا من البروتين الذي يعد رائعًا عند تناول وجبة خفيفة قبل التمرين أو شيء يجعلك تستمر في العمل .

 

4- الحليب

يعتبر الحليب مصدر جيد للبروتين عالي الجودة، كما أنه غني بـ فيتامين ب 2 وبالتالي، فهو من أفضل البدائل غياب الدجاج والبيض إذ أن الكوب الواحد منه كامل الدسم به 8 جرامات من البروتين، و149 سعرة حرارية.

 

5- الجبن القريش

على الرغم من مذاقها الغير محبب لعدد من الأشخاص إلا أنها تعتبر مصدر غني بالبروتين إذ يحتوي كوب واحد من هذا الجبن على 28 جرامًا من البروتين و163 سعرة حرارية ، فضلًا عن إحتوائه على فيتامين ب 2، بجانب عدد من العناصر الغذائية الأخرى.

 

لقراءة المزيد من أخبار الأسرة تابعalwafd.news

 

موضوعات ذات صلة..

(فيديو) استشاري تغذية يكشف أهمية البروتينات في الجسم

 

علامات تشير لنقص البروتين في الجسم

 

حقائق مذهلة عن البيض لا يعرفها الكثيرون

 

5 أسباب تجعل البيض من بين أكثر الأطعمة الصحية