بدء التشغيل التجريبي لمجزر بيلا المطور بكفر الشيخ

في خطوة مهمة نحو تعزيز الأمن الغذائي وضمان تقديم لحوم صحية وآمنة للمواطنين، أعلنت الدكتورة منال عوض وزيرة التنمية المحلية والقائم بأعمال وزير البيئة، عن بدء التشغيل التجريبي لمجزر بيلا بمحافظة كفر الشيخ.

ويأتي هذا المشروع بتكلفة إجمالية بلغت 23 مليون جنيه، تم تمويلها بالكامل ضمن موازنة وزارة التنمية المحلية.

ويندرج هذا الافتتاح ضمن المشروع القومي الطموح لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية في كل محافظات الجمهورية، والذي يهدف إلى تحديث البنية التحتية لقطاع الثروة الحيوانية وتطبيق أعلى المعايير الصحية.

تطوير شامل ومعايير بيئية صارمة

لم يكن التطوير في مجزر بيلا مجرد تحسينات طفيفة، بل شمل رفع كفاءة المنشأة بالكامل لضمان الاستدامة:

البنية الإنشائية: تم تطوير المباني والعنابر والأرضيات بالكامل لتناسب طبيعة العمل الشاقة وتسهيل عمليات التنظيف.

الأمن والسلامة: إنشاء أنظمة متطورة لمقاومة الحريق لحماية المنشأة والعاملين.

الإصحاح البيئي: تنفيذ خزانات متخصصة لاستيعاب كافة مخرجات المجزر بأنواعها المختلفة، بما يضمن عدم التأثير السلبي على البيئة المحيطة والالتزام بالمعايير الصحية المعتمدة.

أرقام ومؤشرات من قلب مجزر بيلا

يعكس المجزر بعد تطويره قدرة استيعابية وتقنية عالية تخدم مساحة جغرافية واسعة:

المساحة: يمتد المجزر على مساحة إجمالية تصل إلى 1081.5 متر مربع.

صالة الذبح: صُممت صالة الذبح والخدمة بهيكل معدني متطور على مساحة 338.6 متر مربع.

الطاقة التشغيلية: تصل طاقة الذبح في المجزر إلى 1578 رأسًا سنويًا.

المستفيدون: من المقرر أن يخدم المجزر المطور نحو 261 ألف مواطن من أهالي مركز ومدينة بيلا والمناطق المجاورة.

الاستعداد لشهر رمضان المبارك

أكدت الدكتورة منال عوض، أن الوزارة تسابق الزمن لتسليم المجازر التي تم الانتهاء من تطويرها ودخولها الخدمة فعليًا.

وأوضحت: أن الهدف الرئيسي من هذا التوقيت هو تحقيق أقصى استفادة ممكنة قبل حلول شهر رمضان المبارك، وذلك لتلبية الطلب المتزايد من المواطنين على اللحوم الحمراء المذبوحة تحت إشراف بيطري كامل وضمان توفرها بأسعار وجودة مناسبة.

وشددت الوزيرة، على أن الالتزام بالمعايير الصحية والبيئية ليس رفاهية، بل هو أساس عمل المنظومة الجديدة لضمان سلامة الغذاء للمواطن المصري.

ويُعد مجزر بيلا نموذجًا لما تسعى الدولة لتعميمه في كافة أرجاء المحافظة، دعمًا لمنظومة الصحة العامة والتنمية المستدامة.