مخاطر تناول المكملات الغذائية مع القهوة
حذر خبراء التغذية من ممارسة شائعة بين كثير من الأشخاص، وهي تناول المكملات الغذائية مباشرة مع فنجان القهوة الصباحي، والدراسات الحديثة أوضحت أن هذا الأمر قد يقلل من فعالية بعض المكملات ويؤثر في امتصاص العناصر الغذائية الأساسية في الجسم.
تشير الدراسات إلى أن الكافيين الموجود في القهوة يمكن أن يتفاعل مع بعض الفيتامينات والمعادن، مثل:
الحديد: القهوة قد تقلل من امتصاص الحديد بنسبة تصل إلى 50%، خاصة الحديد غير الهيمي الموجود في المصادر النباتية.
الكالسيوم والمغنيسيوم: الكافيين يزيد من فقدان المعادن عن طريق البول عند بعض الأشخاص.
فيتامينات B المركبة: قد تتأثر كيميائيًا وتفقد جزءًا من فعاليتها عند تناولها مع القهوة الساخنة.
كما أن تناول المكملات مع القهوة قد يزيد من حموضة المعدة ويؤدي إلى اضطرابات هضمية، مثل: حرقة المعدة والغثيان، خصوصًا لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية من المعدة أو مشاكل هضمية مزمنة.
ينصح الخبراء بتقسيم وقت تناول المكملات عن فنجان القهوة، بحيث يُؤخذ المكمل الغذائي مع وجبة الطعام أو على معدة فارغة حسب نوع المكمل، مع شرب كمية كافية من الماء لتحسين الامتصاص وتقليل التفاعلات السلبية.
بالإضافة إلى ذلك، يُفضل استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية لتحديد أفضل توقيت لكل مكمل، خصوصًا بالنسبة للمكملات التي تحتوي على الحديد، الكالسيوم، أو الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون.
الرسالة الأساسية هي أن الوعي بكيفية تناول المكملات لا يقل أهمية عن اختيار نوعها، فالتوقيت والطريقة الصحيحة يمكن أن تصنع فرقًا كبيرًا في استفادة الجسم منها.
تابعوا آخر أخبار بوابة الوفد الإلكترونية عبر نبض