ندا الشهراني تقدم نصائح لأكلات صحية: غذاء يجمع بين اللذة والفائدة

في إطار سعيها لنشر الوعي حول الأطعمة الصحية وتأثيرها الإيجابي على حياة الأفراد، تقدم البلوجر ندا سعيد الشهراني، المعروفة باسم "بنت الديرة"، مجموعة من النصائح العملية التي تساعد على تبني نمط غذائي صحي دون التخلي عن الطعم اللذيذ.

1. تناول الأطعمة الطازجة والموسمية:

تقول ندا الشهراني: "تناول الأطعمة الطازجة والموسمية هو المفتاح للحصول على غذاء صحي. الأطعمة الطازجة تحتوي على قيم غذائية عالية وتكون في أفضل حالاتها من حيث الطعم والجودة. الاختيار الصحيح للأطعمة يبدأ من اختيار الفواكه والخضروات التي تكون في موسمها، فهي غنية بالفيتامينات والمعادن."

2. تقليل استهلاك السكريات والدهون المشبعة:

تشير الشهراني إلى أن "السكريات والدهون المشبعة هما من أكثر المكونات التي تسبب مشاكل صحية مثل زيادة الوزن وأمراض القلب. من الأفضل استخدام بدائل صحية مثل العسل للتحلية وزيت الزيتون للطهي، فهذه الخيارات لا تعزز فقط الطعم، بل تحسن من الصحة العامة أيضًا."

3. تحضير الطعام في المنزل:

وتوضح ندا أهمية تحضير الطعام في المنزل بقولها: "عندما نقوم بإعداد الطعام بأنفسنا، نتحكم بشكل كامل في المكونات المستخدمة. يمكننا تجنب المضافات الضارة والمواد الحافظة، وضمان استخدام مكونات طبيعية وصحية. هذا لا يحسن فقط من جودة الطعام، بل يجعلنا أيضًا أكثر وعيًا بما ندخله إلى أجسامنا."

4. التنوع في النظام الغذائي:

تشدد ندا الشهراني على أهمية التنوع الغذائي بقولها: "الالتزام بنظام غذائي متنوع يضمن حصول الجسم على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها. يجب أن يشمل النظام الغذائي اليومي الحبوب الكاملة، البروتينات، الخضروات، والفواكه. هذا التنوع لا يعزز فقط الصحة، بل يجعل تجربة تناول الطعام ممتعة ومليئة بالنكهات المختلفة."

5. شرب الماء بكميات كافية:

تؤكد ندا: "الماء هو أساس الحياة وصحة الجسم. شرب كميات كافية من الماء يوميًا يساعد في تحسين الهضم، تنظيف الجسم من السموم، والحفاظ على نضارة البشرة. أنصح بتجنب المشروبات الغازية والمحلاة واختيار الماء كمصدر رئيسي للترطيب."

6. تقديم وجبات خفيفة صحية:

تقدم ندا الشهراني نصيحة للأشخاص الذين يبحثون عن وجبات خفيفة: "بدلاً من اللجوء إلى المقرمشات أو الحلويات المليئة بالسكريات، يمكن تناول وجبات خفيفة صحية مثل المكسرات أو الفواكه المجففة. هذه الوجبات ليست فقط لذيذة، بل توفر البروتين والألياف والدهون الصحية التي تساعد في الحفاظ على مستويات الطاقة والشبع لفترة أطول."

7. تقليل استهلاك الملح:

تقول ندا: "الاستهلاك المفرط للملح يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية مثل ارتفاع ضغط الدم. أنصح باستخدام الأعشاب والتوابل كبديل للملح لإضافة النكهة للطعام. بهذه الطريقة، يمكننا تحسين النكهة دون التأثير السلبي على الصحة."

8. الاهتمام بتناول الألياف:

تضيف ندا: "الألياف هي عنصر غذائي أساسي لصحة الجهاز الهضمي. تناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل الخضروات الورقية، الحبوب الكاملة، والبقوليات يساعد في تعزيز الهضم والشعور بالشبع لفترات أطول."

تؤمن ندا الشهراني أن اتباع نظام غذائي صحي لا يعني التخلي عن الأطعمة المحببة أو النكهات اللذيذة. بل هو توازن بين اختيار المكونات بعناية وتحضير الأطعمة بطرق صحية. من خلال نصائحها، تسعى ندا لنشر الوعي حول أهمية الغذاء الصحي ودوره في تحسين جودة الحياة والرفاهية العامة.