باحث زراعي يكشف أهم أصناف الطماطم التي تجود زراعتها في أراضي الإسماعيلية
قال محمود كمال، الباحث بوزارة الموارد المائية والري، أن منطقة الإسماعيلية توفر فرصة فريدة لزراعة مجموعة متنوعة من أصناف الطماطم بسبب مناخها وظروف التربة المواتية، ومن بين أصناف الطماطم التي تزدهر في هذه المنطقة أصناف أماليا وسوبر مارماند وبيلا روزا، وتشتهر هذه الأصناف بغلتها العالية ومقاومتها للأمراض ونكهتها اللذيذة مما يجعلها خيارات شائعة بين المزارعين في الإسماعيلية ومن خلال زراعة هذه الأصناف من الطماطم في الأراضي الخصبة بالإسماعيلية يمكن للمزارعين الاستفادة من زيادة الإنتاجية والربحية.
وأضاف كمال أنه من خلال اختيار أصناف الطماطم المناسبة للزراعة في الإسماعيلية يمكن للمزارعين تعظيم محاصيلهم وضمان إمداد ثابت من الطماطم عالية الجودة للأسواق المحلية والتصدير، وبشكل عام فإن تنوع أصناف الطماطم المتاحة للزراعة في الإسماعيلية يمثل فرصة واعدة للمزارعين للاستفادة من الإمكانات الزراعية للمنطقة والمساهمة في نمو صناعة الطماطم في مصر.
وأهم العناصر اللازمة لمحصول الطماطم عدد من العناصر الغذائية الأساسية بنسب محددة حتى يزدهر وينتج ثمارًا صحية وتشمل بعض أهم العناصر التي يحتاجها نبات الطماطم النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والكبريت، والنيتروجين ضروري لنمو النبات ومهم لتطور الأوراق في حين أن الفوسفور مهم للإزهار والإثمار ويساعد البوتاسيوم في تنظيم امتصاص الماء وتوزيع العناصر الغذائية داخل النبات و الكالسيوم ضروري لبنية جدار الخلية والصحة العامة للنبات في حين أن المغنيسيوم ضروري لعملية التمثيل الضوئي وتنشيط الانزيمات والكبريت ضروري لتكوين الأحماض الأمينية وتخليق البروتين.
وأكد كمال أن الحفاظ على التوازن الصحيح لهذه العناصر الغذائية أمر بالغ الأهمية لتعظيم نمو نبات الطماطم وإنتاج الثمار، وتوفير هذه العناصر بالنسب الصحيحة لمنع النقص، أو الزيادة، مما قد يؤدي إلى تقزم النمو وضعف نمو الثمار والإجهاد العام للنبات، بالإضافة إلى هذه العناصر الأساسية تتطلب نباتات الطماطم أيضًا عناصر أثرية مثل الحديد والمنجنيز والنحاس والزنك والبورون بكميات صغيرة هذه العناصر الغذائية الدقيقة مهمة لنشاط الإنزيمات وإنتاج الكلوروفيل وصحة النبات بشكل عام من خلال توفير العناصر الغذائية الضرورية بالنسب الصحيحة يمكن للمزارعين ضمان نباتات طماطم صحي وقوي تنتج ثمارًا وفيرة وعالية الجودة.