بسكويت المارشميلو.. حلوى سهلة وسريعة تجمع بين القرمشة والنعومة

يعتبر بسكويت بالمارشميلو من الحلويات التي تجمع بين البساطة والطعم الرائع، وهو مثالي للتمتع به مع كوب من الشاي أو القهوة، ويجمع هذا النوع من البسكويت بين قرمشة البسكويت ونعومة المارشميلو، مما يجعل كل قضمة تجربة لذيذة وممتعة، إليك طريقة تحضير البسكويت بطريقة سهلة ولذيذة.

طريقة عمل بسكويت المارشميلو

المكونات:

- 100 جرام زبدة، لينة

- 100 جرام سكر ناعم

- 1 بيضة

- 200 جرام دقيق

- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

- رشة ملح

- 100 جرام مارشميلو، مقطع إلى قطع صغيرة

طريقة التحضير

1. تحضير العجينة:

   - في وعاء كبير، اخلط الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج كريميًا.

   - أضف البيضة إلى المزيج وامزجها جيدًا حتى تتجانس.

   - في وعاء آخر، اخلط الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح.

   - أضف المكونات الجافة تدريجيًا إلى مزيج الزبدة واخلط حتى تحصل على عجينة ناعمة.

2. تشكيل البسكويت

   - سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

   - قم بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة وضعها على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.

   - اضغط على كل كرة قليلاً لتصبح مسطحة، ثم ضع قطعة من المارشميلو على كل قطعة من العجينة.

3. خبز البسكويت:

   - اخبز البسكويت في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يصبح البسكويت ذهبي اللون.

   - بعد إخراج البسكويت من الفرن، اتركه ليبرد قليلاً قبل تقديمه.

استمتع ببسكويت المارشميلو الطازج واللذيذ، فهو سيكون إضافة رائعة لأي وقت من اليوم.