أشخاص ممنوعون من أكل البطيخ الأصفر.. 3 محاذير يجب اتباعها عند تناوله
حذر عالم أحياء روسي، من تناول البطيخ الأصفر أو الشمام مع منتجات الألبان، مشيرًا إلى أنه يتميز باحتوائه على قيمة غذائية عالية وسعرات حرارية قليلة.
فوائد وأضرار البطيخ الأصفر
ووفقًا لما ذكره موقع صحيفة "إزفيستيا"، يحتوي البطيخ الأصفر على حوالي 35 سعرة حرارية لكل 100 جم، ولكنه غني بفيتامين C، وبيتا كاروتين، ومجموعة فيتامين B، PP، وE.
بالإضافة إلى ذلك، فهو يحتوي أيضًا على عناصر معدنية مهمة مثل البوتاسيوم، الحديد، السيليكون وغيرها، وكذلك مضادات الأكسدة.
ويمكن تناول ما بين 300 إلى 500 جم من البطيخ يومياً، على أن تقتصر الحصة الواحدة على 200 جم.
إرشادات مهمة لتناول البطيخ الأصفر
هناك اعتقادًا شائعًا بأن البطيخ الأصفر منتج ثقيل على المعدة، لذا ينصح بعدم تناوله البطيخ الأصفر على معدة فارغة.
الامتناع عن تناوله مباشرة قبل أو بعد الوجبات.
عدم تناوله مع منتجات الألبان تحت أي ظرف.
أضرار البطيخ الأصفر
يهدد البطيخ الأصفر صحة مرضى السكري أو والمصابين بأمراض الجهاز الهضمي.
كما ينبغي على مرضى الحساسية أيضًا الإمتناع عن تناوله.
نصائح عند شراء البطيخ الأصفر
ضرورة الانتباه إلى قشرة البطيخ عند شرائه.
يجب أن تكون القشرة غير متضررة وخالية من البقع التالفة.
ويجب أن يكون لون القشرة موحدًا باستثناء المكان الذي كان ملامسًا للتربة.
يجب أن يكون ذيل البطيخ، جافًا أو طريًا، حيث يشير إلى المدة التي مضت على قطفه وليس على مستوى نضجه كما يعتقد البعض.
بشكل عام، يلفت عالم الأحياء الانتباه إلى أن الاهتمام بتفاصيل صغيرة مثل قشرة البطيخ وحالة ذيله يمكن أن يساعد في اختيار البطيخ الأصفر الأنسب والأكثر جودة.
إلى جانب ضرورة اتباع النصائح المذكورة يمكن أن يعزز الاستفادة من فوائده الصحية دون التعرض لأي مخاطر صحية.