القهوة تؤذي مرضى الكبد في هذه الحالة| الكمية المسموح بتناولها يوميًا
حذرت دراسة علمية حديثة من أن الإفراط في تناول القهوة بشكل يومي، يؤذي مرضي الكبد بأمراض خطيرة، فضلًا عن تسببها في زيادة ضربات القلب، وذلك على الرغم من فوائدها الصحية المتعددة.
تأثير شرب القهوة على مرضى الكبد
ووفقًا لما نشره موقع "إكسبريس" البريطاني، أوضحت الدراسة أنه من المهم العناية الصحية بصحة الكبد للحفاظ على صحتنا العامة، نظرًا لأنه من بين الأعضاء المهمة في الجسم، ومسئولًا عن مجموعة من وظائفه الأساسية.
وفي السياق ذاته، أوصت الدراسة مرضى الكبد بضرورة تناول مجموعة من المشروبات الدافئة والصحية، التي يسمح لهم بشربها، من أبرزها الشاي الأخضر، اليانسون، الشمر، الحلبة.
وبحسب الأطباء، تحتوي القهوة على مادة البوليفينول المضادة للأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف وهي طريقة أجسامنا للتخلص من المنتجات الثانوية الضارة لعملية التمثيل الغذائي والتي تعتبر مهمة لمجموعة متنوعة من الحالات الصحية المزمنة.
وتحتوي القهوة على مضادات أكسدة أكثر من الشاي الأسود والأخضر، كما تحتوي حبوب البن على مادة الكينين، التي تصبح أكثر فعالية بعد التحميص، وتحارب مضادات الأكسدة، السمنة كما تساعد على خفض الوزن وتحمي شبكية العين والعينين، كما تقي من مرض الزهايمر وأنواع أخرى من الخرف أو الأمراض المزمنة مثل السرطان والسكتات الدماغية.
وفي سياق متصل، أثبتت دراسة استرالية حديثة، إن شرب أكثر من 6 أكواب من القهوة يوميا يزيد من خطر الإصابة بالأمراض القلبية بنسبة 22 %، حيث يتم استهلاك حوالي 3 مليارات كوب من القهوة يوميا حول العالم، كما تشير الدراسة إلى أن استهلاك كمية زائدة من الكافيين تزيد مخاطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، وأمراض القلب.
لماذا أصبحت القهوة عُملة بديلة لـ "البوليفار"؟
على صعيد آخر، أصبحت القهوة عملة فى مقاطعة بورتوجيزا فى فنزويلا ، لدفع المعاملات بسبب انخفاض قيمة العملة الفنزويلية "البوليفار".
ووفقًا لما ذكره موقع "فنزويلا نيوز"، أجبرت الأزمة الاقتصادية التى تمر بها البلاد التجار على قبول القهوة مقابل السلع والخدمات الأخرى، وهى علامة على أن البوليفار أصبح فعليًا عديم القيمة.
وبات سعر البن مستقرًا نسبيًا في الأشهر الأخيرة، بينما فقد البوليفار أكثر من 90%من قيمته مقابل الدولار ، مما جعل القهوة خيارًا أكثر جاذبية للمتداولين الذين يبحثون عن طريقة لحماية أرباحهم من التضخم.