استعدي لرمضان وحضري كنافة بالشوكولاتة

الكنافة من الحلويات الشرقية المفضلة لدى الجميع، ولا تخلو من سفرة رمضان، ويمكن حشوها حسب الرغبة، إلا أن كنافة بحشوة الشوكولاتة من الوصفات الجديدة التي ظهرت مؤخرًا لتحظى على إعجاب الجميع، ويمكن إضافة شرائح الموز لجعلها ألذ، وفيما يلي نقدم لك طرقة تحضيرها.

 

اقرأ ايضًا.. حلويات شتوية| طريقة عمل أم علي بالمكسرات

 

مقادير الكنافة

- عجينة كنافة: 450 غم

- زبدة: كوب (مذوبة)

- شوكولاتة: 250 غراماً (قطع)

- زبدة: كوب

- سكر: كوب ونصف

- ماء: نصف كوب

- عصير الليمون: ملعقة كبيرة

 

طريقة التحضير

حضري القطر بوضع السكر مع الماء في قدر على النار، واتركيه حتى الغليان، ثم أضيفي عصير الليمون، واتركيه على النار لمدة 5 دقائق، ثم ضعيه جانباً حتى يبرد.

قومي بتقطيع الكنافة بيديكِ، ثم قسميها

إلى نصفين.

ضعي نصف كمية الزبدة المذابة على النصف الأول وامزجيها جيداً.

ذوبي الزبدة مع الشوكولاتة في حمام مائي ساخن وقلبيها جيداً.

في صينية فرن، افردي نصف العجينة بالزبدة، ثم اضغطي عليها بيدكِ وأضيفي فوقها طبقة الشوكولاتة.

امزجي باقي كمية الكنافة مع باقي كمية الزبدة، ثم افرديها فوق الشوكولاتة.

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 25 دقيقة حتى تنضج.

أخرجي الصينية من الفرن ثم اسكبي عليها القطر البارد وقدميها.