حلويات شتوية| طريقة عمل أم علي بالمكسرات

أم علي من الحلويات الشهيه التي يختارها أغلب المصريين كحلوى لذيذة وشهيه تمدهم بالطاقة وتشعرهم بالدفء خاصة عند تناولها ساخنة.

 

اقرأ ايضًا.. قدميها لضيوفك| طريقة عمل كنافة بالشوكولاتة

 

المقادير

- عجينة البف باستيري : عبوة

- حليب : 4 اكواب (سائل)

- الزبدة : ربع كوب

- سكر : نصف كوب

- جوز الهند : نصف كوب

- زبيب اشقر : ربع كوب

- لوز : ربع كوب

- الجوز : نصف كوب (مجروش)

- القرفة : نصف ملعقة صغيرة

- كاجو : نصف كوب

- فستق حلبي : ربع كوب (مجروش)

 

طريقة التحضير

سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، وجهزي صينية للفرن.

افردي عجينة البف باستري وضعيها في الصينية واغرزيها باستخدام شوكة.

أدخلي العجينة للفرن لمدة 20 دقيقة حتى تتحول للون الذهبي، ثم أخرجيها من الفرن، وكسريها لقطع متوسطة في الحجم.

جهزي طبق للفرن، وضعي فيه عجينة البف باستري المخبوزة والمكسرة.

وزعي فوق العجينة طبقة من جوز الهند، والقرفة، والزبيب، واللوز، والكاجو، والفستق الحلبي.

سخني الحليب مع الزبدة والسكر، وصُبيه فوق طبقة العجينة والمكسرات.

خفضي درجة حرارة الفرن لـ 180 مئوية، وأدخلي طبق ام علي للفرن لمدة 20 دقيقة.

أخرجي الطبق من الفرن وقدميه ساخنا.