بيض بودرة.. فوائده تتخطى البيض العادي وسعره في متناول اليد
يعاني البعض من زيادة أسعار البيض في الأسواق، وبدأ رواد السوشيال ميديا يتداولون صور لمنتج "بيض بودرة" كبديل رخيص للبيض الطبيعي لمحاربة الغلاء.
اقرأ أيضًا.. هل يوجد بيض بودرة مسلوق أو مقلي؟.. متخصص يجيب
استخدامات بيض بودرة.. هل بديل جيد للبيض العادي
انهالت التساؤلات عن استخدام بيض بودرة، ليظن البعض أن يمكن تناوله مثل البيض المسلوق أو المقلي، لكن تبين أن مُخصص لأغراض الحلويات، مثل مسحوق البيكنج بودر، ولا يمكن تناوله بأي طريقة أخرى.
سعر بيض بودر وأنواعه
من المعروف أن جميع الأمهات تحتاج لأكثر من بيضة لصنع الحلويات لأفراد أسرتها، لذلك أصبح بيض بودر هو الأحل الأوفر والمناسب، وتنقسم أنواعه إلى بودرة بياض البيض، وبودرة صفار البيض، وبودرة البيض الكامل، فيمكنك اختيار النوع الذي
فوائد بيض بودرة تتخطى البيض العادي
يتميز البيض البودرة بصلاحيته الطويلة، حيث يظل قابل للاستخدام الآدمي لمدة تتراوح من 6 أشهر إلى عام، قد تزداد عن ذلك، إذا تم تبريده.
مسحوق البيض أقل عرضة للتلوث مقارنة بالبيض العادي، الذي من السهل أن يفسد، إذا حدث كسر في قشرته الخارجية، ولا يمكن أن يحدث نمو جرثومي في مسحوق البيض في درجة حرارة الغرفة.