حلقات البصل بالبطاطس والجبن
تحتل البطاطس مكانة هامة وكبيرة في البيوت المصرية لعشق الكبار والصغار لتناولها بصفة دائمة.
إقرأ أيضًا.. كيف نأكل البطاطس بشكل صحيح حتى يستفيد الجسم؟
وتحرص الأمهات على تحضير البطاطس بطرق جديدة ومختلفة حتى تنال إعجاب إبنائها مع مكونات طبيعة ومفيد تفيد صحة افراد أسرتها .
واليوم نقدم لكٍ طريقة عمل حلقات البصل بالبطاطس والجبن بطريقة جديدة ومختلفة تشبه المطاعم لتسعدي أفراد أسرتك.
المقادير
البصل : 2 حبة (مقطع حلقات)
- رقائق البطاطس : كوب (بطعم الملح / مطحون)
- رقائق البطاطس : كوب (بطعم الكريمة الحامضة والبصل / مطحون)
- رقائق البطاطس : كوب (بطعم الباربكيو / مطحون)
- جبن موزاريلا : 100 غراماً (مبشور)
- دقيق : كوب
- البيض : 3 حبات
- لبن : ربع كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 4 اكواب
طريقة تحضير
سخني الزيت في قدر على نار متوسطة.
ضعي رقائق البطاطس بالملح، ورقائق البطاطس بالكريمة الحامضة والبصل، ورقائق البطاطس بالباربكيو والموزاريلا في وعاء، واخلطي المكونات حتى تتداخل.
في وعاء اخلطي البيض، واللبن، والملح، والفلفل الأسود.
غمسي حلقات البصل بالدقيق، والبيض، ورقائق البطاطس.
اقلي حلقات البصل في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
صفّي حلقات البصل من الزيت، وضعيها على محارم ورقية، وقدميها ساخنة.