طريقة عمل بطاطس مشوية بالثوم والأعشاب

يلجأ البعض للبطاطس المحمرة كوجبة سريعة التحضير تسد الجوع، إلا أنها مع تكرارها قد تسبب بالإصابة بالسمنة، لذلك نقدم لك البديل، وهي البطاطس المشوية بالثوم والأعشاب.

 

اقرأ ايضًا.. لعشاء خفيف و صحي.. طريقة عمل بطاطس بالكاري

 

المقادير

- البطاطس : 5 حبات (مقطعة أنصاف ومغسولة)

- الثوم : فصّان (مفروم)

- أعشاب : ربع كوب (مفرومة)

- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

- ملح خشن : ملعقة كبيرة

- بذور الكمون : 3 ملاعق صغيرة

- فلفل أسود : ملعقة صغيرة

- بابريكا : 2 ملعقة صغيرة

 

طريقة التحضير

سخني الفرن إلى 220 درجة.

قومي بسلق البطاطس في ماء مغلي ومملح لمدة 5

دقائق ثم صفيها واتركيها جانباً لتبرد.

اخلطي الزيت مع الملح، والكمون، والبابريكا، والثوم في طبق كبير ويتبل بالفلفل الأسود، وانثري الزيت المتبل على البطاطس وقلبيها حتى تتمازج المكونات.

بطني صينية فرن بورق زبدة وضعي البطاطس المتبلة فيها وانثري الأعشاب واشويها بالفرن المجهز سابقاً مع التقليب من وقت لآخر حتى تستوي وتتحمر.

قدمي البطاطس ساخنة إلى جانب الستيك أو طبق من السلطة.