أخصائي تغذية يحذر من الجبن الرومي.. خطر على الصحة
حذّر الدكتور محمد عبدالواحد، أخصائي التغذية العلاجية، من نوع معين من الجبن الرومي، مؤكدًا أن تخزين الجبنة الرومي القديمة من الكثير من الباعة خطر على الصحة العامة.
اقرأ أيضًا.. تعرفي على طريقة عمل الجبن الرومي في المنزل
وأضاف عبدالواحد في منشور عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي "فيسبوك"، أن المرحلة الأخيرة في تحضير وصناعة الجبنة الرومي التي تكسب الجبن مذاقًا قديمًا وتركها لتجف تعد المشكلة الأكبر.
وأشار أخصائي التغذية العلاجية إلى أن الجبنة الرومي المتواجدة في الأسواق مركونة في المخزن على الأقل
ونصح أخصائي التغذية العلاجية، بضرورة شراء الجبن الرومي من مصادر موثوقة، أو صنعها في المنزل، وذلك يعد أضمن لتفادي الإصابة بأي بكوارث صحية.