طريقة عمل سبرينج رول بالجمبري

سبرينج رول من المقبلات الشهيرة وتوجد دائمًا في المطاعم الصينية ضمن الوجبات، وتختلف مكوناتها حيث يمكن حشوها بأي شيء سواء خضار أو لحوم، وفيما يلي نقدم لكم طريقة تحضيرها بالجمبري.

 

(اقرأ ايضًا) أكلات صينية.. تعرفي على طريقة تحضير شوربة الذرة بالدجاج

 

المقادير

- عجينة السبرينج رول : عبوة

- كرنب : كوب (مفروم)

- الجمبري : كوب (مقشر)

- الصويا صوص : ملعقة كبيرة

- البصل : 1 حبة (مفروم)

- الجزر : ربع كوب (مبشور)

- بقدونس : نصف كوب (مفروم / للتزيين)

- ملح : ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : ملعقة صغيرة

- الزنجبيل : ملعقة صغيرة

- الزيت : 2 ملعقة

كبيرة

 

طريقة التحضير

1. ضعي الزيت على النار، ثم أضيفي الزنجبيل والجمبري والفلفل الأسود والجزر والكرنب والبصل والملح والثوم والصويا صوص وقلبيها معاً لمدة 5 دقائق.

 

2. تنقع السبرينج رول الجافة لمدة 5 إلى 7 ثواني في الماء الدافئ حسب التعليمات الملصقة على العبوة ثم احشي السبرينج رول بالحشوة ويغلق بالخلة.

 

3. اقلي السبرينج رول في الزيت حتى يحمر ويقدم في طبق مفروش بالبقدونس.