لوزن مثالي وقوام ممشوق حضري أرز بني بالخضار

تواجه أغلب الفتيات والسيدات عواقب كثيرة عند إعداد الأطعمة خاصة عند اتباعهن أو أفراد اسرتهن الى نظام رجيم، من أجل الحصول على قوام ممشوق ووزن مثالي وصحي.

إقرأ أيضًا.. حضري الأرز المبهر بالمكسرات بخطوات بسيطة

وتعدد طرق اعداد الأطعمة بأكثر من طريقة يضمن المحافظة على الوزن المثالي بأسلوب خاص يسمح لمن يخضع للرجيم ان يتناول ما يرغب دون تكلف.

واليوم نقدم لمحبات الرجيم وصفة جديدة ومتنوعة  تحافظ على وزنهم المثالي وهي طريقة عمل أرز بني بالخضار بخطوات بسيطة وسهلة.

المقادير

- الأرز البني : 3 اكواب (مسلوق)

- البازيلاء : كوب (مسلوقة)

- الفطر : كوب (طازج ومقطع شرائح)

- حمص : كوب (مسلوق ومقشر)

- الجزر : كوب (مقشر ومقطع مكعبات)

- الفاصوليا الخضراء : كوب (مقطعة)

- الثوم : ملعقة صغيرة (مفروم)

- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم)

- مرق خضار : 1 مكعب

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

- ملح : رشّة

- فلفل أسود : رشّة (مطحون)

- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)

- الماء : ربع كوب

طريقة التحضير

ضعي زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وشوّحيه حتى يذبل.

أضيفي الثوم، والجزر، والفاصوليا الخضراء، وحركي المكونات لعدة دقائق.

أضيفي البازيلاء، والحمص، والفطر، والبقدونس المفروم، ثم قلبي جيداً وتبّلي الخضار بالملح، والفلفل الأسود ومرق الخضار.

أضيفي الأرز البني المسلوق والماء وقلبي جيداً.

اسكبي الأرز البني بالخضار في طبق التقديم، ثم قدميه ساخناً