خطوات سهلة لعمل برجر اللحم في المنزل

تفضل السيدات والفتيات تناول بعض الوصفات الصحية التي لا تضر بصحتهن ولا تعمل على زيادة وزنهن بأسلوب يتناسب مع نظام الرجيم لمساعدتهن على انقاص الوزن.

 

اقرأ أيضًا.. طريقة عمل سندوتشات البرجر في البيت

 

ويحتل البرجر مكانة خاصة بين الوجبات السريعة التي يفضلها الكبار والصغار لذا يمكن نقدم لكٍ وصفة جديدة وسهلة لعمل البرجر اللحم لرجيم.

 

بخطوات بسيطة يمكنكِ تناول الوجبات السريعة المفضلة لديكِ في المنزل، تعرفي على كيفية عمل برجر اللحم الخاص بالرجيم، وتمتعي بوجبتك الشهية والخفيفة.

 

المقادير

لحم البقر : 340 جراماً (10% دهون)

- بياض البيض : 1 حبة (مخفوق قليلاً)

- الجزر : كوب (مبشور)

- البصل الأخضر : نصف كوب (مقطع ناعم)

- الكوسا : كوب (مبشورة)

- الثوم : فصّان (مفروم)

- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)

- خبز الباغيت : 8

شرائح

- طماطم : 1 حبة (صغيرة ومقطعة شرائح رقيقة)

- الكوسا : كوب (مقطعة حلقات رفيعة)

طريقة عمل

في وعاء كبير، امزجي بياض البيض، والجزر، والبصل الأخضر، والكوسا المبشورة، والثوم، والفلفل.

أضيفي اللحم واخلطي المزيج جيداً وشكلي الخليط على شكل 4 قطع برجر.

ضعي شرائح اللحم على رف شواية غير مغطاة مباشرة فوق الفحم متوسط الحجم ومشتعل بنار هادئة.

قومي بالشوي لمدة 14 دقيقة ثم قلبي على الجانب الآخر حتى تمام النضج.

قدمي كل قطعة برجر بين شريحتين من الرغيف الفرنسي مع الطماطم والكوسا.