من دون بيض.. طريقة عمل مايونيز في المنزل

لا يستغني أحد عن وضع الكاتشب والمايونيز على الساندوتشات؛ لإضافة مذاق شهي ولذيذ، لكن بعض الناس لا يحب البيض الموجود في المايونيز وقد يتحسس منه؛ لذلك سنعرض لكم طريقة عمل مايونيز دون إضافة بيض في المنزل.

 

(اقرأ أيضًا) طريقة عمل سندوتشات البرجر في البيت

المكونات

2 ملعقة كبيرة دقيق

 

ملعقة كبيرة زيت نباتي

 

كوب حليب

 

ملعقة صغيرة سكر

 

3 ملاعق كبيرة خل

 

ملعقة صغيرة ملح

 

ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

 

طريقة التحضير

- قومي بخلط الزيت مع الدقيق في قدر على النار حتى يتحمص الدقيق قليلًا.

 

- أضيفي الحليب مع التحريك بالتدريج حتى يصبح المزيج سميكاً وكثيفاً، ثم اتركي المزيج ليبرد.

 

-وبعد ذلك، أضيفي الخل، والسكر، والملح، والفلفل الأسود واخلطي المزيج وقدميه.