لعشاق المقبلات.. طريقة عمل كرات البطاطس المقلية

تُعد كرات البطاطس المقلية من أكثر المقبلات المفضلة لدى الجميع، إذ تتميز بمذاقها اللذيذ، كما يمكن تحضيرها بجوار أصابع الكفتة أو المكرونة المفضلة لديك، لذلك سنعرض لكم أفضل طريقة لعمل كرات البطاطس المقلية والمقرمشة، وفقًا لقناة سي بي سي سفرة.

 

(اقرأ أيضًا) لعشاء خفيف و صحي.. طريقة عمل بطاطس بالكاري

 

مقادير كرات البطاطس المقلية

نصف كيلو بطاطس  مسلوقة ومهروسة

200 جرام تركي مدخن

2 جزر مبشور ناعم

2 بصل أخضر

ربع كوب بقدونس

نصف كوب دقيق

ملح وفلفل

1 ملعقة صغيرة بابريكا

1 كوب جبن موتزاريلا

بيض وبقسماط للتغليف

 

للحشو

جبنة كريمي

 

 

طريقة تحضير كرات البطاطس المقلية

- يخلط البطاطس مع التركي والجزر والبصل والبقدونس والدقيق والملح والبابريكا والجبنة الموتزاريلا.

 

- ثم يصنع من الخليط كرات.

 

- وتحشى بالجبنة الكريمي.

 

- وتغطى بالبيض والبقسماط.

 

- وتقلى في زيت قلي غزير.

 

- وتقدم ساخنة.