فواكة وخضراوات مفيدة لمرضى ارتفاع ضغط الدم

يمكن أن يساعد النظام الغذائي في تقليل مخاطر ارتفاع ضغط الدم ، ويوصي الخبراء بشكل خاص ببعض الخضار والفواكه.

 

اقرأ أيضًا: 4 خطوات لتجنب ارتفاع ضغط الدم

 

البوتاسيوم هو أحد العناصر الغذائية الحيوية التي يمكن أن تساعد في ارتفاع ضغط الدم حيث يقلل البوتاسيوم من آثار الصوديوم.

 

وفقا لضغط الدم في المملكة المتحدة، يلعب البوتاسيوم دورًا في كمية السوائل المخزنة في جسمك ومقدار إفرازها في البول، وإذا كان جسمك يحتفظ بالماء، فسيكون هناك المزيد من السوائل في دمك وهذا يضع ضغطًا إضافيًا على جدران الأوعية، ما يزيد من الضغط وعادة، يتم إزالة السوائل الزائدة من الدم عن طريق الكلى وتصفيتها في المثانة، وتتضمن هذه العملية توازنًا رائعًا بين الصوديوم والبوتاسيوم.

 

ويعد تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم يمكن أن يساعد في استعادة التوازن من خلال السماح للكلى بالعمل بشكل جيد وخفض ضغط الدم، وفقًا لضغط الدم في المملكة المتحدة.

 

ومع ذلك ، هناك توازن كبير بين تناول ما يكفي من البوتاسيوم لرفع ضغط الدم وتناول الكثير من الطعام.

ويمكن تناول المزيد من البوتاسيوم في نظامك الغذائي أن يكون ضارًا بالفعل، وفي أسوأ الحالات، يزيد خطر الإصابة بنوبة قلبية.

 

يوجد البوتاسيوم بشكل طبيعي في عدد من الأطعمة، لكن الفواكه والخضروات من أفضل المصادر، ويجب أن تسعى جاهدة لتناول ما لا يقل عن خمس حصص من الفاكهة والخضروات كل يوم.

 

تشمل الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم بشكل خاص ما يلي:
عصير برتقال وبرتقال
عصير الطماطم وهريس الطماطم
موز
المشمش
أفوكادو

 

تشمل الخضروات الغنية بالبوتاسيوم:
الخضر الورقية: السبانخ واللفت واللفت
البطاطس
بطاطا حلوة
نبات الهليون