ثلاثة أطعمة تعمل على خفض مستويات الكوليسترول في الدم
يعد دقيق الشوفان الكامل من أفضل أطعمة الإفطار التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة، ويوصي خبراء بريطانيون بالمنتجات الثلاثة التالية لتناول الإفطار كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن.
اقرأ أيضًا: أربع طرق سهلة لخفض نسبة الكوليسترول في الدم
خبز الحبوب الكاملة: بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم، يُفضل هذا النوع من الخبز على الخبز الأبيض، يحتوي هذا المنتج على الكثير من الألياف الغذائية، أي الألياف. وفقًا للخبراء، يجب على البالغين أن يسعوا جاهدين لاستهلاك ما لا يقل عن 30 جرامًا من الألياف يوميًا، فهي تتعارض مع الامتصاص النشط للكوليسترول عن طريق الأمعاء، ولكنها تعزز إفرازه في البراز.
الحبوب الكاملة: وهي أيضًا مصدر غني بالألياف، وبالتالي فهي
الشوفان: يحتوي دقيق الشوفان على نوع من الألياف القابلة للذوبان وهو فعال بشكل خاص في خفض الكوليسترول لأنه يرتبط بالبروتينات الدهنية منخفضة الكثافة (LDL) في الجهاز الهضمي ويساعد على التخلص منها من الجسم في البراز. توصي NHS باستخدام الشوفان والشعير كأطعمة مفيدة للتحكم في الكوليسترول.