أطعمة للسيطرة على ارتفاع ضغط الدم

يمكن السيطرة على ارتفاع ضغط الدم من خلال اتخاذ قرارات غذائية صحية ، على الرغم من أن بعضها أكثر وضوحًا من البعض الآخر. من المثير للقلق أن بعض الأطعمة التي قد تبدو غير ضارة على السطح قد ترفع ضغط الدم.

وحديثها إلى Express.co.uk ، أوضحت كاثرين جينر ، الرئيس التنفيذي لضغط الدم: "يتعلق الأمر بعدد من العوامل التي يمكن أن تتراكم مثل التقدم في السن ، وجيناتك ، وتاريخ عائلتك.

وتابعت "يتسبب هذا في احتباس السوائل ما يزيد الضغط على جدران الأوعية الدموية، وما يجعل الملح قاتلا جزئيا، هو أنه يتسلل إلى الأطعمة التي نأكلها كثيرا دون أن ندرك ذلك".

وأشارت جينر إلى أن أنواع معينة من صلصة البيستو والطماطم يمكن أن

تحتوي على نسبة عالية من الملح، لذا يجب عليك اختيار أنواع قليلة الملح.

وأشار الباحثون إلى أن النظام الغذائي الغني بالملح يعطل توازن الماء الطبيعي في الجسم، وهناك عناصر أخرى مرتبطة بالملح منها الخبز والفطائر الصغيرة والكرواسان، والزبدة، ولحم الخنزير المقدد والنقانق بالإضافة إلى اللحوم المصنعة وطويلة الأجل.

كما تحتوي تتبيلات السلطة، والمايونيز، الأطعمة المقلية، على نسبة عالية من الملح، بالإضافة إلى الوجبات الخفيفة المملحة مثل رقائق البطاطس والمكسرات والمعجنات، والأطعمة السريعة مثل البيتزا والطعام الصيني.