مع اقتراب عيد الأضحى..تعرفي على طريقة تحضير شوربة الكوارع

تقدم شوربة الكوارع العديد من الفوائد الصحية للجسم،وأثبتت العديد من الدراسات مدى فعاليتها في علاج العديد من المشاكل الصحية، وخصوصاً مشاكل البشرة، وذلك لإحتوائها على الكولاجين الطبيعي ،ومع إقتراب عيد الأضحى المبارك الذي يكثر فيه تناول اللحوم تحتار العديد من السيدات في طريقة طهي الكوارع،لذلك نقدم لكي طريقة تحضير شوربة الكوارع على طريقة الشيف شربيني.

المقادير:

-كوراع.

-بصل .

-ثوم .

-جزر.

-كرفس.

-كرات .

-حبهان.

-ورق لورا.

-قرفة .

-بهارات.

-فلفل حار.

-طماطم.

-مرقة .

-كزبرة خضراء.

-ملح -فلفل اسود.

طريقة التحضير:

1-اسلقي الكوارع في ماء مع بصل و جزر و كرفس وكرات وثوم و ورق لورا.

2-ضيفى حبهان و مكعب مرقة و بهارات و طماطم و ملح و فلفل ثم قدمي الشوربة مع الكوارع بعد ان تنضج.

3-يمكن وضع الكوارع في طاجن فخار و عليه الخليط ثم ادخليه فرن ساخن.