أحلى فطار لأول الشهر.. طريقة عمل وافل البطاطس بالثوم والزبدة

الوافل من الأطباق الشهية واللذيذة، وهو أحد أنواع الحلويات التي يعشقها الكبار و الصغار، ولعل ذلك يعود لشكلها الجميل وطعمها الشهي ، فمنها ما يكون بالشوكولاته ومنها ما يكون بالفراولة، ومنها ما يكون بالمثلجات، وإن ذلك يختلف حسب الرغبة الشخصية لكلّ إنسانٍ، ومن المعروف أنه ثمة آلة خاصة تصنع الوافل بهذا الشكل، لذلك يصعب على الكثير من السيدات إعداد هذا الطبق من الحلويات في المنزل.

 

اقرأ أيضًا .. دلعي عيلتك بفطار أول الشهر.. طريقة عمل فول بدبس الرمان والزبدة

 

من ناحية أخرى، يمكن إعداد الوافل بأكثر من وصفة، فالوافل لا يقتصر على تقديمه كطبق حُلي فقط وإنما يمكمك إعداده كطبق حادق تقدميه على وجبة الإفطار و العشاء، و هو ما نقدمه إليكي اليوم لكي تسعدي به أطفالك على سفرة الإفطار، وهي وصفة وافل البطاطس اللذيذة.

 

 

مقادير عمل وافل البطاطس

2 كوب بطاطس مهروسة
بصلة مقطعة
ملعقة كبيرة ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة زبدة

 

ربع كوب دقيق متعدد الأغراض
2 بيضة
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

 

 

طريقة عمل وافل البطاطس

-في مقلاة على نار متوسطة ذوبي الزبدة.
-ضعي البصل والثوم في الزبدة وقلبي لمدة من 5-7 دقائق.
-سخني ماكينة عمل الوافل.

 

-في بولة كبيرة الحجم ضعي مزيج البصل والثوم والبطاطس المهروسة والدقيق والبيض والملح والفلفل وقلبي جيداً حتى تمام الإختلاط.
-ضعي مقدار مناسب من مزيج البطاطس في ماكينة عمل الوافل ثم أغلقيها واتركيها حتى تصبح ذهبية اللون.
-قدمي وافل البطاطس ساخناً مع الطحينة و بألف هنا و شفا.