طريقة عمل كفتة دجاج مشوية على خطى المطاعم
لا يخلو اى منزل من وجود الدجاج ذلك لاقيمتها الغذائية المفيدة لجسم الأنسان، كما انها تتميز بمذاقها الشهي ويسهل اعدادها بأكثر من طريقة بسهولة .
اقرأ أيضًا .. زيني سفرتك وحضري لأبنائك مهلبية المانجو
وتعد كفته الدجاج المشوية من أشهى أنواع الطعام التي يرغب الأطفال والشباب تناولها من حين لآخر بجانب طبق البطاطس الذكي على مائدة الطعام.
واليوم نقدم لكٍ طريقة عمل كفتة دجاج مشوية على خطى الشيف غادة جميل.
*المقادير
-دجاج مفروم
-بصل مفروم
- ثوم بودرة
-بصل بودرة
-بابريكا
- بقدونس
-كوسة
- جزر
-زعتر فريش
-ملح وفلفل
-حبهان بودرة
-كزبرة ناشفة
-بهارات
- دجاج
- زبدة
* للتقديم
-ارز بسمتي
-طريقة تحضير كفتة دجاج مشوية
* يخلط البصل والتوابل مع الزعتر والملح والفلفل في الكبة.
* يتبل الدجاج بالتتبيلة.
* تشكل على شكل أصابع.
* تسخن الزبدة وتسوى على الجريل من جميع الجهات.
* يسخن الفحم ويوضع في وسط الكفتة.
* تغطى وتترك جانبا حتى تتكسب الطعم.
* تقدم مع الأرز الأبيض، والجزر والكوسة المشوية.