"الصحة" توفر مصلًا بالمجان لحالات التسمم من أسماك شم النسيم

 وجهت وزارة الصحة والسكان نصائح طبية وإرشادات وقائية عدة، تزامنًا مع الاحتفال بأعياد شم النسيم، ضمن خطة التأمين الطبى التى تطبقها الوزارة لضمان سلامة وأمان الغذاء، ولحماية المواطنين من الممارسات الغذائية الضارة، حرصًا على الصحة العامة.

 وقال الدكتور حسام عبدالغفار، المتحدث الرسمى لوزارة الصحة والسكان، إنه فى إطار جهود الوزارة، فقد وفرت مصل «البتيوليزم» الخاص بحالات التسمم الغذائى، حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.

 وأوضح «عبدالغفار» أن أعراض «التسمم الممبارى» الناتج عن تناول الأسماك المملحة تشمل زغللة العين، وازدواجية الرؤية، وارتخاء الجفون، وجفاف الحلق والحنجرة، ويتبعهم صعوبة فى النطق، وصعوبة فى البلع، والإحساس بالدوار، وضعف العضلات، مشددًا على ضرورة التوجه فورًا لأقرب مستشفى حكومى لتلقى المصل بالمجان.

 وأكد المتحدث الرسمى أن الدكتور خالد عبدالغفار، وزير الصحة والسكان، يحرص على المتابعة الدورية لتطبيق الإجراءات الاحترازية والوقائية كافة خلال أعياد شم النسيم، ويشدد على ضرورة توافر الفرق الطبية بجميع التخصصات الطبية، بالمنشآت الصحية كافة فى مختلف محافظات الجمهورية، لعدم وقوع أية أزمات، وضمانًا لحصول كل مواطن على حقه الصحى.

 وأشار الدكتور عمرو قنديل، مساعد وزير الصحة والسكان لشئون الطب الوقائى، إلى أن القطاع يقوم بتنفيذ حملات رقابية دورية على المنشآت الغذائية للتأكد من اتباع الاشتراطات الصحية كافة، ومتابعة الشهادات الصحية للعاملين، بالإضافة إلى الفحص الظاهرى للمنتجات، وسحب عينات لفحصها معمليًا والتأكد من سلامتها قبل

تقديمها للمواطنين، مع اتخاذ الإجراءات القانونية كافة تجاه المخالفين.

 ونصح «قنديل» المواطنين بتوخى الحذر الشديد عند تناول الأسماك المملحة والمدخنة، والتأكد من شرائها من المحال المعروفة والخاضعة للإشراف والرقابة الصحية، وعدم الإسراف فى تناول هذه الأسماك، نظرًا لارتفاع نسبة ملوحتها التى قد تزيد على 17% من وزن السمكة، مما يتسبب فى أضرار جسيمة لمرضى الضغط والقلب والكلى والحوامل والأطفال، وتجنب تناول رأس وعظام وأحشاء الأسماك المملحة، نظرًا لتركيز السموم فى هذه المناطق.

 ووجه «قنديل» رسالة لأصحاب المنشآت الغذائية المتخصصة فى تجارة الأسماك المملحة، بضرورة اتباع الإجراءات الوقائية والاحترازية، والتى تشمل: نظافة البيئة المحيطة بالمنشأة، وجود ترخيص للمنشأة، عدم انبعاث الروائح الكريهة، خلو المنشأة من الحشرات الطائرة والزاحفة، وجود سلات للقمامة، توافر حوض لغسيل الأيدى به صابون ومطهرات، براميل التمليح خشبية ونظيفة ومدون عليها تاريخ بداية التمليح، خلو المنشأة من أى مصادر تسبب التلوث.