فيديو.. البحوث الزراعية: توصيات للنهوض بثمرة التين الشوكي.. ينتج أغلى زيت في العالم

أكد محمد خالد أستاذ الفاكهة الاستوائية بمركز البحوث الزراعية، أن هناك توصيات من أجل النهوض بثمرة التين الشوكي، نظراً لأنه يقاوم تغيرات المناخ، منوهًا إلى أن نبات التين الشوكي له دور كبير جدًا في الحفاظ المناخي ومقاومة التغيرات المناخية، مشددًا على أنه يعمل على تثبيت الكثبان الرملية، لذلك له دور كبير جدًا.

 

اقرأ ايضًا.. فيديو.. الأرصاد: انخفاض في درجات حرارة وفرص سقوط أمطار.. "القاهرة 33 درجة"

 

 التين الشوكي من النباتات العصارية 

وأضاف "خالد"، خلال مداخلة هاتفية مع برنامج "هذا الصباح"، المُذاع على فضائية "إكسترا نيوز"، مع الإعلامية خلود زهران، أن التين الشوكي من البذور الشبكية القريبة من التربة، فيتمسك بالكثبان الرملية، وبالتالي يعمل على حماية المدن الموجودة على طريق صحراوي، مشددًا على أن التين الشوكي من النباتات العصارية التي تعتبر من أهم مميزاتها أن زهورها تتفتح ليلاً وليس نهاراً من أجل تقليل فقد المياه.

 

اقرأ ايضًا.. كل ما تريد معرفته عن التين الشوكي وأشهر فوائده

وأشار محمد خالد إلى أن ألواح التين الشوكي بها نسبة كبيرة من الكربوهيدرات وطبقاً لدراسة، وجد أن هذه ألواح تحتوي على غاز ثاني أكسيد الكربون بنسبة تصل إلى أضعاف النباتات الخضراء في النهار.

اقرأ ايضًا..  يتصدى للأمراض السرطانية.. 10 فوائد لـ التين الشوكي

ونوه أستاذ الفاكهة الاستوائية بمركز البحوث الزراعية إلى أن قشرة التين الشوكي يستخدم في صناعة الكحولات والجليسرين، مشيراً إلى أن بذرة التين الشوكي تنتج أغلى زيت على مستوى العالم.

 

وأشار محمد خالد أستاذ الفاكهة الاستوائية بمركز البحوث الزراعية، إلى أن سعره يتراوح من 800 إلى 1000 دولار في اللتر،

موضحاً  أن زيت التين الشوكي يستخدم في حماية البشرة وإزالة التجاعيد وترطيبها.

يعتبر التين الشوكي من الفواكه الصيفية التي يحبها الكبار والأطفال، وهي واحدة من الفواكه المفضلة لدى الكثير من الناس ، وأسعارها معقولة لأنها تحتوي على العديد من الفوائد للجسم.

وكشف الموقع الطبي الأمريكي "LiveStrong" عن فوائد التين الشوكي وجعله فاكهة مفضلة في أشهر الصيف الحارة بما في ذلك:

 

- مزايا صبار التين الشوكي في حالة الإمساك:

الألياف الغذائية هي شكل من أشكال الكربوهيدرات الموجودة في النباتات مثل الفواكه والخضروات والحبوب التي تساهم في صحة الجهاز الهضمي ومنع الإمساك.

ترتبط الألياف الغذائية أيضًا بانخفاض مستويات الكوليسترول ، وانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية ، وتحسين مستوى السكر في الدم.

 

- مزايا التين الشوكي الناضج لتحسين وظائف الجسم:

يعتبر التين الشوكي الناضج مصدرًا غنيًا بالمغنيسيوم والمعادن والبوتاسيوم ، ويلعب كل من هذه المعادن

دورًا مهمًا في تنشيط الإنزيمات التي تنظم وظائف الجسم.

يساهم في عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والدهون والبروتينات لإنتاج الطاقة وينظم ضربات القلب ويضمن الأعصاب والعضلات الصحية.