يقوي المناعة.. حضّري كوكيز البرتقال

تفضل الأمهات تحضير الحلويات المكونة من الفواكه الطبيعة لتحسن صحة أبنائها وتقوي مناعتهم ضد كافة الأمراض.

اقرأ أيضًا.. البرتقال يحارب خطر الإصابة بمرض السرطان

وتزينت الأسواق المصرية بفاكهة البرتقال فهو من أفضل الفواكه التي تحتوى على فوائد عديدة أبرزها تقوية الجهاز المناعي في مواجهة الأمراض والعدوى، ويساعد على تقليل نسبة الكوليسترول الضار ويقلل فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مفيد للحصول على بشرة صحية أكثر نضارة وشباباً، تساعد مضادات الأكسدة على التقليل من هرمون الكورتيزول مما يقلل من الإجهاد والتوتر.

واليوم نقدم لكِ طريقة عمل كوكيز البرتقال بخطوات بسيطة وسهلة لتحصلي على أفضل مذاق.
المقادير
- دقيق: 2 كوب
- بيكنج بودر: 2 ملعقة صغيرة
- ملح: ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة : 100 غرام (طرية)
- سكر البودرة: ثلاث أرباع الكوب
- سكر: ربع كوب
- البيض: 1 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- عصير البرتقال: ملعقة كبيرة
- برش البرتقال: 2 ملعقة صغيرة
طريقة تحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 350 مئوية.
جهزي صينية كوكيز وبطنيها بورق الزبدة.
اخلطي الدقيق، والبيكنج باودر، والملح، في وعاء واتركيه جانبا.
اخفقي الزبدة، والسكر البودرة، والسكر، حتى يصبح الخليط هشا كريميا.
أضيفي البيض والفانيلا واخفقي، ثم أضيفي البرتقال، وبشر البرتقال واخفقي.
أضيفي خليط الدقيق واخلطي حتى يصبح المزيج متجانسا.
اصنعي كرات صغيرة بحجم حبة الجوز من العجين، وضعيها بالصينية المجهزة مع الحرص على ترك مسافة بينها.
أدخليها الفرن لمدة 12 دقيقة ثم اتركيها لتبرد.
ضعي الكوكيز في طبق التقديم وقدميه.

للمزيد من أخبار المنوعات اضغط هنـــــــــــــــــــــــــــــــا