شركة شوكولاتة عالمية تغلق مؤقتًا بسبب السالمونيلا

 أوقفت شركة تصنيع الشيكولاته السويسرية البلجيكية الأولى عالميًا في تصنيع الكاكاو ومنتجات الشوكولا "باري كاليبو" عمليات الإنتاج في مصنعها بمنطقة ويز ببلجيكا، بصورة مؤقتة، بعد أن تم العثور على بكتيريا السالمونيلا في المنشأة وفي مجموعة من منتجاتها.

(اقرأ أيضًا) ماهو مرض السالمونيلا .. أعراضه وكيفية الوقاية منه

 قالت الشركة في بيان لها: "سلامة الأغذية أمر بالغ الأهمية بالنسبة لنا، وقد أبلغنا سلطات الغذاء البلجيكية بالحادث"، وأضافت: "ندرب موظفينا لضمان سلامة الأغذية، وقد سمح لنا ذلك بتحديد المخاطر بسرعة والبدء بنجاح في تحليل السبب الجذري ".

وأكدت الشركة إنها اتخذت عدة إجراءات احترازية منها سحب جميع المنتجات المصنعة منذ وقت إجراء

الاختبار، مضيفة: "سيظل الإنتاج في معلقا حتى إشعار آخر".

وأكدت الشركة أنها ستبقى على تواصل مع سلطات الغذاء البلجيكية، وسيتم تنظيف الخطوط وتطهيرها قبل استئناف عملية الإنتاج.

وتعتبر "باري كاليبو" واحدة من الشركات العالمية الرائدة في مجال صناعة الشيكولاته، ولكنها تقوم بتوريد منتجاتها بشكل أساسي إلى علامات تجارية أخرى بغرض خضوعها لمزيد من عمليات التصنيع وبالتالي، فإن علامة "باري كاليبو" التجارية نفسها ليست معروفة بصورة جيدة.