صحية ولذيذة.. طريقة تحضير شوربة خضار بالزبادي

تتعدد تعتبر شوربة الخضار من أشهر الأطباق الصحية والمفيدة، خاصة في فصل الشتاء؛ لأنها تساعد على تدفئة الجسم وإمداده بالطاقة، لذا نقدم لكي وصفة شوربة الخضار بالزبادي، وفقًا لقناة سي بي سي سفرة.

 

(اقرأ أيضًا) مع بداية الشتاء.. تعرفي على طريقة تحضير شوربة القرع العسلي

مقادير شوربة الخضار بالزبادي

صدور دجاج

بطاطس

زعتر

زيت زيتون

ملح

فلفل أسود

بسلة

جزر

كوسة

مرقة

بصل

ثوم

كرات

بهارات دجاج

زبادي

نعناع طازج

 

 

طريقة تحضير شوربة الخضار بالزبادي

- يشوح البصل والكرات والكرفس والثوم

والزعتر في الزيت على النار.

 

- تضاف قطع صدور الدجاج والجزر والكوسة والبطاطس والملح والفلفل الأسود ويقلب كل الخليط على النار.

 

- يمكن إضافة البهارات.

 

- يضاف الماء المغلي.

 

- يفرم النعناع الطازج ويضاف للشوربة.

 

- يضاف على الوجه الزبادي مع التقليب.

 

- تغرف وتقدم ساخنة.