قبل رمضان.. وصفات مختلفة لتحضير القطايف

تعتبر القطايف من ألذ الحلويات الرمضانية الشهيرة التي تقدم بالعديد من الحشوات المختلفة، وفي ظل تفشي فيروس كورونا تلجأ ربات البيوت إلى تحضير جميع الأطباق في المنزل لضمان جودتها، لذا وعلى طريقة شيفات قناة سي بي سي سفرة نقدم لكي وصفات متعددة لتحضير القطايف.

 

اقرأ أيضًا..

 قبل رمضان.. وصفات مختلفة وسهلة لتحضير الكنافة

1- قطايف بالكريمة

المقادير

قطايف

زيت للقلي

شربات

كريم شانتي

فول سوداني

زبيب

جوز هند

طريقة التحضير 

- تغلق القطايف مثل القرطاس وتقلى في الزيت.

-توضع في الشربات ثم تصفى.

- تحشى بالكريم شانتي.

- تغمس في الفول السوداني وجوز الهند والزبيب.

 

2- قطايف بالتمر والمكسرات

المقادير

قطايف

تمر

مكسرات مشكلة

شربات

زيت  للقلي

طريقة التحضير 

- تحشى القطايف بخليط التمر مع المكسرات.

- تغلق جيدا ثم تقلى في الزيت.

- تغمس في الشربات.

 

                                

3- قطايف بالعجوة واللوز

المقادير 

قطايف

عجوة مفرومة

لوز مجروش أو شرائح

شربات

زيت للقلي

 

طريقة التحضير

- تخلط العجوة مع اللوز.

- يحشى به القطايف.

- ويقلى في زيت غزير.

- ثم يسقى بالشربات.

- وتقدم ساخنة.