رئيس حزب الوفد

بهاء الدين أبو شقة

رئيس مجلس الإدارة

د.هانى سري الدين

رئيس التحرير

د.وجدي زين الدين

لتعزيز المناعة.. حضري كب كيك بالكيوي

أسرة

الأربعاء, 24 فبراير 2021 13:25
لتعزيز المناعة.. حضري كب كيك بالكيوي طريقة عمل كب كيك بالكيوي

كتبت- زينب النجار:

تعد فاكهة الكيوي من أفضل أنواع الفواكه التي يجب علينا تناولها بأستمر لفوائده العديدة التي تعزز جهاز المناعة ووتحمينا من الإصابة بفيروس كورونا المستجد، يمكن تناولها مباشرة أو على طريق عصير شهي.

اقرأ أيضًا.. لصحة جنينك.. حضري سلطة خضار بالزبادي

نستعرض سويا فوائد فاكهة الكيوي في السطور التالية:

-يقوي جهاز المناعة

تحتوي فاكهة الكيوي الواحدة على 93 مجم من فيتامين سي ، مقارنة ببرتقالة واحدة تحتوي على 53.2 مجم من فيتامين سي ، وهذا يعني أن الكيوي يحتوي على مستويات عالية من

هذا الفيتامين المهم لتعزيز صحة الجهاز المناعي وقدرته على مكافحة الالتهابات التي يمكن أن تصيب الجسم.

يساعد فيتامين سي على الشعور بالطاقة وتقليل التعب. كما أنه مفيد للعظام والمفاصل ويمنع الالتهابات.

- المحافظة على الوزن

الكيوي من الفواكه المشبعة قليلة السعرات الحرارية وغنية بالألياف التي تساعد على الشعور بالشبع ، ولهذا ينصح بتناولها مع اتباع النظام الغذائي.

 

تحتوي فاكهة الكيوي الواحدة على حوالي 60 سعرة حرارية لكل 100 جرام ، وهي غنية بنحو 3 جرام من الألياف لكل 100 جرام ، وهذا يعني أنه يمكن تناولها دون خوف من زيادة الوزن.

-الوقاية من ضعف البصر

تحتوي فاكهة الكيوي على مستويات عالية من

الزياكسانثين واللوتين ، مما يساعد على تعزيز البصر الصحي وتقليل فرص الإصابة بالتنكس البقعي ، وهو السبب الرئيسي لفقدان البصر، يُنصح بتناول ثلاث حصص من فاكهة الكيوي يوميًا للحفاظ على صحة العين وقوتها البصرية.

اليوم نقدم لكٍ طريقة عمل كب كيك بالكيوي على خطى نجلاء الشرشابي.

المقادير

-1 كوب دقيق

 -3 ثمرة كيوي

 -2 بيض

 -ربع كوب زيت

-2 باكو فانيليا

-نصف كوب سكر

 -1 ملعقة صغيرة خل

 -1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر

 *الوجه

-كريم شانتي

 -لون طعام اخضر

-طريقة تحضير كب كيك بالكيوي

* في الخلاط يخلط البيض مع الزيت ثم يضاف البيكنج باودر والسكر والكيوي.

 

* ثم يضاف الدقيق وفانيلا ويخلط جيدا.

 

* ثم يصب الخليط في قوالب الكب كيك ثم يوضع القالب في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.

 

* ثم يقدم ويزين بالكريمة المخفوقة الملونة باللون الأخضر.

أهم الاخبار