لضمان جودته.. تعرفي على طريقة تحضير الحواوشي في المنزل
يعد الحواوشي واحدا من أشهى وأشهر المأكولات التي يفضلها الشعب المصري،ولكن بسبب تفشي وباء فيروس كورونا تلجأ ربات البيوت إلى تحضيره في المنزل لضمان جودته ،لذا وبخطوات سهلة وبسيطة نقدم لكي وصفة تحضير الحواوشي على طريقة الشيف أميرة شنب ووفقًا لبرنامجها الذي يذاع على قناة سي بي سي سفرة.
اقرأ أيضًا.. من المطبخ المكسيكي.. تعرفي على طريقة تحضير شوربة المشروم
مقادير
بهارات حواوشي.
زيت.
ملح.
فلفل أسود.
عيش بلدي.
لحم مفروم.
دقيق.
بقدونس مفروم.
فلفل رومي مفروم.
الثوم المفروم.
كوب بصل مفروم.
طماطم مفرومة.
طريقة التحضير
-في بولة متوسطة الحجم، أخلطي البصل مع ملح وفلفل وبهارات الحواوشي
-ضيفي اللحمة إلى الخليط مع البقدونس، وتقلب جيدا مع ملعقة الدقيق.
-ضيفي الثوم، ونستمر في الخلط حتى تتجانس المكونات، ثم يرفع في العيش بشكل متساوٍ.
-رصي العيش على صينية الفرن من ورق الزبدة، ويرش بزيت وملح وفلفل وبهارات الحواوشي