أسرار عمل شوربة البروكلي

تميل بعض النساء إلى إعداد أصناف  عديدة على مائده إفطار رمضان حتى يحصل أفراد أسرتها على وجبه غذائية كاملة.

تحتوى شوربة البروكلي عناصر غذائيه كبيرة، لأن البروكلي غني  بالكبريت والسلفورافان و الكالسيوم وفيتامين K، كما انها مفيده للالتهابات المفاصل، ويمنع هشاشة العظام والإبطاء من تلف المفاصل.

نقدم لك طريقة عمل شوربة البروكلى بخطوات سهلة  و بسيطة

المقادير.

-بروكلي

-بصل

-ملح

-فلفل أسود

-ساور كريم

-مرقة

-زيت

طريقة التحضير:

* في حلة على النار يوضع زيت مع بصل وملح وفلفل.

* يضاف إليها البروكلي ويقلب جيدا.

* تضاف المرقة وتترك لتغلي جيدا.

* يفرم البروكلي باستخدام خلاط كهربائي.

* يضاف إليها ساور كريم.

* تقدم ساخنة مع ساور كريم على الوجه.