قبل رمضان.. تعرفي على طريقة تخزين ورق العنب

تسعى ربات البيوت قبل شهر رمضان إلى تجهيز ورق العنب وتخزينه ليصبح جاهزًا طوال الشهر وذلك لأنه يعد من الوجبات الأساسية على السفرة المصرية في وجبة الإفطار فضلًا عن احتوائه على الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الأخرى التي تمنح الجسم العديد من الفوائد ،لذا نقدم لكي طريقة تخزين ورق العنب على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي وفقًا لبرنامجها الذي يذاع على قناة سي بي سي سفرة بخطوت سهلة وبسيطة.

اقرأ أيضًا.. خطوات بسيطة لعمل محشي ورق العنب بالكوارع

المقادير

1 كيلو ورق عنب.

ماء مغلي .

ثلث كوب سكر .

1 ملعقة كبيرة ملح.

طريقة التحضير

1- يوضع ورق العنب في الماء المغلي المضاف له الملح والسكر.

2- يرص ورق العنب على بعض ويلف ويحفظ في خليط الماء في برطمان حتى الاستخدام.