دراسة .. حبوب الكاكاو مفيدة للدماغ
أظهرت الأبحاث أن مركبات الفلافانول الموجودة في حبوب الكاكاو تعمل على تحسين وظائف الأوعية الدموية في الدماغ، وهذا له تأثير إيجابي على الذكاء لدى الشباب والأصحاء.
والفلافانول هي مادة البوليفينول التي تنتمي إلى فئة المغذيات النباتية من مركبات الفلافونويد، وهذه المغذيات النباتية لها إمكانات مضادة للأكسدة، أي أنها مضادات أكسدة، وهذا ما يفسر فوائدها الصحية العالية، واكتسب أحد المغذيات النباتية التي تسمى الفلافانول سمعة قوية بين العلماء لخصائصه المذهلة، ويتصدى بنجاح للجذور الحرة التي تضر بالجسم.
أظهرت دراسة حديثة أن مركبات الفلافانول الموجودة في الأطعمة مثل التفاح والشاي تساعد في التحكم في ضغط الدم، وتنشر الآن في التقارير العلمية أحدث دراسة تظهر أن مركبات الفلافونويد الموجودة في حبوب الكاكاو تحسن وظيفة الأوعية الدموية في الدماغ والأداء المعرفي لدى الشباب والأصحاء، ويستند هذا العمل الذي يبرز فوائد حبوب الكاكاو جزئيًا إلى ملاحظات أخرى في السنوات الأخيرة.
وقرر مؤلفو الدراسة اختبار تأثير