طريقة البروستد السريع

يعد البروستد من الاكلات السريعه في اعدادها ووفقًا لموقع سي بي سي سفرة نقدم لكى طريقة عمل  البروستد

المكوّنات

بقسماط - كوب وربع

زعتر جاف - ملعقة صغيرة

قشر ليمون حامض مبشور - ملعقة صغيرة

ملح - ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة

فلفل أسود - بحسب الرغبة

دقيق - كوب

بيض مخفوق - 2

صدر دجاج بدون جلد مقطّع إلى شرائح طولية سميكة - 4

زيت نباتي - نصف كوب

طريقة العمل

1- في وععاء، أخلطي البفسماط، الزعتر، قشر الليمون الحامض المبشور، الملح والفلفل الأسود.
2- غمّسي قطع الدجاج بالدقيق، البيض ومن ثمّ البقسماط. ضعيها في طبق.
3- سخّني الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي قطع الدجاج واقليها لـ5-6 دقائق من كلّ جهة حتى تصبح ذهبية اللون. عندما تنضج، صفّيها من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.
4- قدّمي البروستد ساخناً. ألف صحة!