دراسة: الإفراط بتناول اللحوم الحمراء يعرض مرضى سرطان البروستاتا للوفاة

أوضحت نتائج دراسة أمريكية أشرف عليها باحثون من جامعة هارفارد  أن اتباع الأنظمة الغذائية التي تحتوي على كبير من اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة والدهون والحبوب المكررة ترفع نظرياً فرص تعرض مرضى سرطان البروستاتا للوفاة المبكرة.

وأجرى الباحثون الدراسة على 926 رجلاً من المصابين بسرطان البروستاتا، واستمرت لمدة 14 عاماً، وأوضحت النتائج أن الرجال الذين تناولوا قدراً كبيراً من اللحوم الحمراء ومنتجاتها ارتفعت فرص تعرضهم للوفاة بمعدل مرتين ونصف مقارنة بالرجال الذين لم يتناولوا اللحوم الحمراء وفقا لصحيفة ديلي ميل البريطانية.